市区南新路上的一家水果店里，大量时令水果铺满了货架。克拉玛依日报全媒体记者 张洁英 摄

6月13日，市区吉祥路一家水果店内，店铺经营者正在检查水果质量。克拉玛依日报全媒体记者 张洁英 摄

6月13日，市区一家果蔬批发市场内，商户正在搬运从吐鲁番运来的西瓜。克拉玛依日报全媒体记者 祁建宇 摄

如今，市场上出现了越来越多通过人工选育、杂交育种、基因编辑等方式创造出的新品种水果

随着水果产量不断攀升，目前，市场水果价格正持续走低，预计本月月底，水果上市将迎高峰期

初夏时节，瓜果飘香。眼下正是夏季时令水果上市的高峰期，油桃、杨梅、荔枝、西瓜、葡萄等夏季时令水果争“鲜”上市，为市民生活增添了不少甜蜜滋味，大大丰富了市民的“果篮子”。

水果“抱团”来

品种更丰富

在和家乐超市、汇嘉超市水果区及市区多家水果店内，货架上满满的新鲜水果已成为一道独特的风景——红的、绿的、黄的、紫的……各类水果形态大小各异，它们满满当当地陈列在货架上，向广大市民宣告：“水果自由”的时节来了。

在市区南新路上一家水果店内，琳琅满目的水果被有序摆放在货架上，消费者一进店门，便可感受到扑面而来的香甜气息。

“我们店大约有70种水果在售，其中不少都是近期新上架的。仅是蟠桃，就有‘纽扣蟠桃’‘红油蟠桃’‘黄油蟠桃’‘红毛蟠桃’4种，李子也有‘三华李’‘青脆李’‘蜂糖李’‘黑布林’4种。”该店销售人员一边介绍，一边整理着货架上的葡萄，相连的几个货架上摆满了“晴王”“红提”“巨峰”“玫瑰青”“红马奶”等8种颜色大小各异的葡萄，售价为26.8元/公斤至88元/公斤不等。

如今，市场上出现了越来越多通过人工选育、杂交育种、基因编辑等方式创造出的新品种水果。同一大类中各品种水果的口感特色鲜明，价格也因此差异较大。

以荔枝为例，目前，克拉玛依市面上的荔枝有“妃子笑”“荔枝王”“糯米糍”“三月红”等品种；山竹也根据不同产地被分为“泰国山竹”“岭南山竹”“多花山竹”等品种。

“近期，店里卖得最好的就是荔枝和山竹了，现在正值这两类水果的丰产期，水果新鲜、味道好，价格更是‘一天一掉’，店里每天都能成箱出货。”市区吉祥路一家水果店的店长说。

据他介绍，半个月前，“荔枝王”的批发价是220元/件，现在已降价至110元/件，降幅达50%。“泰国山竹”售价也已降到了20元/公斤左右。

高峰期将至

价格正“下坡”

在市区一家果蔬批发市场里，果商或忙着搬运货物，或忙于挑货砍价，市场里满是一派忙碌景象。

“这些西瓜都是从吐鲁番运来的，大约有30吨，接下来将被送往全市的商超、水果店。西瓜的进价是1.7元/公斤，还是偏高的。”水果批发商张先生说，“等克拉玛依地产西瓜上市后，西瓜价格肯定会比这阵子低。预计月底，大家就能吃到每公斤售价一元以内的大西瓜了。”

市场另一侧，批发商魏先生正在冷库内清点刚到货的水果。他说：“我这里刚到货了3吨水果，有芒果、荔枝、圣女果等，品类很全，其中约三成是咱们新疆地产的，比如西瓜、哈密瓜、苹果就是从吐鲁番、阿克苏等地进货的。”

随着水果产量不断攀升，目前，市场水果价格正持续走低，对此，魏先生也表达了与张先生相同的观点。他说：“现在，‘红马奶’‘巨峰’等葡萄品种都卖得挺好的，但本月月底吐鲁番的‘无核白’上架后，葡萄的整体价格也将更亲民。”

尽管如此，也有个别水果的价格在“逆流而上”。

市区南环路一家水果店的店长介绍说：“今年，地产草莓的销售期已接近尾声。所以草莓价格正逐渐上涨，预计月底，地产草莓就将停售了。”

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水果味美 但别贪多

虽然当下的水果很是鲜美，价格也很亲民，但市民还需注意，吃水果可不能贪多。《中国居民膳食指南》指出，成人每天宜吃200克至350克的新鲜水果，分两到三次摄入。

据克拉玛依市中西医结合医院（人民医院）国家标准化代谢性疾病管理中心(MMC)临床营养科主管护师高晖介绍，吃水果的时间可选在饭后两小时，此时吃水果不会给肠胃带来太大负担，若饭后立即吃水果，很容易引起胀气。

此外，水果有寒、热、温、凉之分。常感脾胃虚寒、腰膝酸软的人群就不适合吃性寒的水果，如西瓜等；肠燥便秘、容易上火的人应少吃桂圆、椰子等温性水果；“上火”的榴莲和“降火”的山竹宜搭配食用，让寒热均衡，但它们都富含膳食纤维，过量食用易引起腹泻。

此外，大部分水果含糖量较高，需控制血糖、正在减重或控制体重的人群在吃水果时也需谨慎。

克拉玛依日报全媒体记者 张洁英 整理